Azra Nay

Su tasarrufu sofradaki tabağımızdan başlıyor

Antalya Belek Üniversitesi’nden Dr. Mesut Murat Adabalı ve mezunu Azra Nay, coğrafi işaretli yemeklerin su ayak izini inceleyerek su tasarrufunun gıda israfıyla da ilişkili olduğunu ortaya koydu.