Pancar turşusu

Pancar turşusu nasıl yapılır?

Ankara Çubuk’ta turşu yapan ustalar pancar turşusunun şipşak hazır olması için bu yöntemi deniyor. Turşu hemen hemen her sofrada yer bulur. Makarna, kızartma ve hatta çiğ köftenin yanında tüketilen tu